İzmir'de ekmek 3,5 lira mı olacak

İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamuller Grubu Meclis Üyesi Hüseyin Sağır, maliyetlerdeki artış nedeniyle fırıncı esnafının şu an ayakta durmaya çalıştığını, 230 gram ekmek fiyatının 3-3,5 TL olmasıyla ilgili çalışma sürdürdüklerini bildirdi. 

Radyo İzmir’de Pınar Tosunoğlu’nun hazırlayıp sunduğu 13 Ajansı’na konuk olan Sağır, ekmek fiyatlarını ve zammını değerlendirdi.

İzmir’de geçen ay 2,5 liraya yükseltilen ekmek fiyatında yeniden artışın gündemlerinde olduğu bilgisini paylaşan Sağır, 230 gram ekmek fiyatının 3-3,5 TL olmasıyla ilgili çalışma sürdürdüklerini bildirdi.

“Zamdan biz de mutlu olmuyoruz ama şartlar bizi zorluyor. Bu konuyu görüşeceğiz. Önümüzü doğru düzgün göremiyoruz.” İfadesini kullanan Sağır şu bilgileri verdi:

“İstanbul’da ekmeği 3 liradan satan yerler varmış ama bu yasal değil. Biz komite olarak toplanıp bir fiyat belirleyeceğiz, görüş için bakanlığa göndereceğiz. Bakanlıktan gelen görüş ne olursa olsun, İZTO Meclisinde fiyatı karara bağlayacağız. Artışı yasal olarak yapacağız. Ama öncelikle İstanbul’da ekmekle ilgili kararı bekleyeceğiz.”

Piyasalarda buğday bulunamadığını, toptancının verdiği unun yerine yenisini nasıl koyacağını düşündüğünü anlatan Sağır şöyle devam etti:

“Temmuz ayında girdilerin yüzde 40 artmasına rağmen yüzde 21 zam yaparak ekmek fiyatını 2,5 liraya yükselttik. Şu anda ayakta durmaya çalışıyoruz, çalışanlarımız var onlara para vereceğiz, bunu da düşünmek zorundayız. Bizim girdilerimize zam olmazsa 1 yıl ekmeğin fiyatına zam yapmayız. Ama mecburuz, hayatını idama ettiremezsen, çalıştırdığın insanların uncunun parasını veremezsen ekmeği de üretmezsin. Böyle giderse fırıncıların yarısı zaten ekmek üretmeyecek.

Türkiye’de güneşimiz suyumuz var her şey müsait, ama güneş görmeyen yerlerden, Rusya’dan buğday ithal ediyoruz. Çifçinin buğdayını 2 bin 200 liradan aldılar şimdi 5 bin liradan yurt dışından buğday getiriyorlar, bu nasıl iş?”

Un üretiminin kilogram başına 5,8 liraya dayandığı ve ekmeğin yakın bir tarihte 5-6 liraya çıkacağı yönündeki açıklamalara ilişkin ise Hüseyin Sağır, 1970’li yıllarda 20-21 milyon ton buğday üretimi olan Türkiye’nin bugün nüfusun artmasına rağmen 17 milyon ton ürettiğine dikkat çekerek, “Bu böyle devam ederse fiyatlar oraya da çıkar. Benim ülkemde buğday yetmiyor, insanlar bunu iyice düşünmesi gerekiyor” dedi.

.

İZTO Ekmek ve Unlu Mamuller Grubu Meclis Üyesi Hüseyin Sağır'ın Radyo İzmir'deki konuşmasını aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz: